CARA MEMBUAT KRENGSENGAN

•  KRENGSENGAN
  
  BAHAN  UNTUK KRENGSENGAN
  

  1. 600 gram daging kambing, potong dadu 1 x 3cm
  2. 2 sdm petis udang
  3. 2 sdm kecap manis
  4. 300 cc air
  5. 2 buah tomat, potong – potong
  6. 5 buah cabai merah, buang biji, iris halus
  7. 10 buah cabai rawit merah/ hijau utuh
  8. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

  
  Haluskan:
  

  1. 8 siung bawang merah
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sdt lada
  4. 3 cm jahe
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdm gula pasir

• RESEP MASAKAN KRENGSENGAN SAYAP AYAM

  
  

  RESEP MASAKAN KRENGSENGAN SAYAP AYAM

  
  

  Bahan:

  10 buah sayap ayam utuh

  2 sdm petis udang

  1 sdm kecap manis

  1 buah tomat, potong-potong

  2 buah cabai merah besar, buang biji

  1 sdt garam

  ¼ sdt lada bubuk

  25 gr gula merah, sisir halus

  750 cc air

  Minyak goreng secukupnya

  
  

  Bahan Yang dihaluskan:

  6 butir bawang merah

  3 siung bawang putih

  2 cm jehe

  2 buah cabai rawit merah

  2 buah cabai kering

  
  

  Cara Membuat Resep Masakan Krengsengan Sayap Ayam:
  

  1. TUmis bumbu halus, petis udang hingga harum. Masukkan sayap ayam, kecap manis. Aduk rata
  2. Tambahkan tomat, cabai merah, air, garam, lada, gula merah. Masak hingga matang, angkat, hidangkan.

  Untuk 5 porsi